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管理栄養士
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管理栄養士とは、経験を積んだ栄養士が国家試験に合格したもので、特別の配慮を必要とする給食管理、特別養護老人ホーム・自衛隊などでお仕事ができます。
病院・学校・福祉施設のほかに、スポーツ選手の栄養管理、フィットネスクラブでの栄養指導、食品メーカーで健康食品開発、料理家など様々な分野に広がっています。
また、栄養士ではなく、管理栄養士が法律で規定されたとおりに栄養指導を行うと、保険診療報酬が支払われることから、病院は管理栄養士が栄養指導を行うケースが多いようです。
管理栄養士はデスクワーク（献立作成・食材注文・様々な疾患に対する専門的な栄養指導・講義・栄養士や調理師のまとめ役）が多いようですが、もちろん職場にもよりますので、しっかり就職前に事前調査はしておいてください。
| 資格名 | |
| 分類 | 国家資格 |
| 受験資格 | |
| 試験内容 | (1)社会・環境と健康 (2)人体の構造と機能及び疾病の成り立ち (3)食べ物と健康 (4)基礎栄養学 (5)応用栄養学 (6)栄養教育論 (7)臨床栄養学 (8)公衆栄養学 (9)給食経営管理論 |
| 試験日 | ３月 |
| 試験料 | 6,800円 |
| 試験地 | 北海道、宮城、東京、愛知、兵庫、岡山、福岡、沖縄 |
| 合格率 | 約15％ |
| 問合せ先 | 厚生労働省健康局総務課生活習慣病対策室 03-5253-1111 （社）全国栄養士養成施設協会事務局 03-3918-1022 |
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